Dienstag, 2. Oktober 2012
novemberregen, 23:05 Uhr
Blogging November - 337
Die nächste Kürbislasagne wird ein wenig anders werden: Mozzarella zwischen den Lagen hat sich nicht zuletzt aufgrund der Klebeigenschaften bewährt. Geschmacklich ist er ja relativ neutral. Der intensive Parmesan käme aber nur obenauf. Die Kürbismasse an sich unverändert, vielleicht noch mit etwas Muskat. zwischen die Lagen dann unbedingt Birnenscheibchen. Und obenauf, unter den Parmesan, etwas, das nicht ganz so säuerlich ist. Vielleicht tatsächlich eine Bechamel? Oder Schmand? Mal sehen.
Bleiben Sie dran.
Heute vor zig Jahren:
Nichts besonderes.
violinista,
Dienstag, 2. Oktober 2012, 23:13 Uhr
Oder Joghurt mit Sahne und Frischkäse vermischen! ;)
jammernich,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 10:46 Uhr
Wenn Du da Birnenmist reinmachst, kannst Du die alleine aufessen oder mit Herzbruch.
herzbruch,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 18:43
gerne mit herzbruch. und viel birne, bitte.
(gestern erst wieder kuerbis mit birne gewokt, dem mann erzaehlt, das sei alles ingwer. geht auch.)
(gestern erst wieder kuerbis mit birne gewokt, dem mann erzaehlt, das sei alles ingwer. geht auch.)
ccvvj,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 19:50
Was beim einen mit Batterien klappt, klappt beim anderen mit Ingwer? Also sowas!
herzbruch,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 20:11
ja, ich luege hier gnadenlos alle an. das macht es fuer mich leichter.
novemberregen,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 21:33
Was hat es mit den Batterien auf sich? Machen Sie hier Intertextualität oder so?
Herr Herzbruch kann Birnen bestimmt von Ingwer unterscheiden und tut es nur um des Friedens willen nicht ;-) Was an Birnen in der Lasagne allerdings falsch sein soll, erschließt sich mir nicht. Das Kürbis-Birnen-Linsencurry geht jedenfalls immer gut.
Herr Herzbruch kann Birnen bestimmt von Ingwer unterscheiden und tut es nur um des Friedens willen nicht ;-) Was an Birnen in der Lasagne allerdings falsch sein soll, erschließt sich mir nicht. Das Kürbis-Birnen-Linsencurry geht jedenfalls immer gut.
herzbruch,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 22:28
ich hatte neulich in einem anderen rahmen erzaehlt, dass ich dem kind immer erklaere, dass in dem lauten tutaauto so batterien sind, die man gar nicht nachkaufen kann, leider. und das sage ich jetzt nur unter der bedingung, dass du nicht am wochenende zu ihm sagst: "du, ona, wusstest du eigentlich, dass man alle batterien nachkaufen kann? auch die ganz kleinen in der thomas-geraeuschelok? deine mama hat sich da wohl vertan..."
und ja, nicht ausgeschlossen, dass der mann gute miene zur boesen birne macht. aber der ist ob der kuerbisallgewalt in unserer kueche schon so am boden zerstoert, dass er keine energie mehr hat fuer streits.
und ja, nicht ausgeschlossen, dass der mann gute miene zur boesen birne macht. aber der ist ob der kuerbisallgewalt in unserer kueche schon so am boden zerstoert, dass er keine energie mehr hat fuer streits.
jammernich,
Donnerstag, 4. Oktober 2012, 10:28
Das Kürbis-Birnen-Linsencurry wäre als Kürbis-Linsenccurry deutlich mehr mein Fall. Obst ist Nachtisch und hat in der Hauptmahlzeit nix zu suchen (ganz vielleicht als Apfelmus auf Pfannkuchen, wenn nix Herzhaftes da ist). Ist ja wie Pizza Hawaii. Oder leckerer Nudelsalat mit doofen Mandarinen oder Ananas drin. Wer hat sich bloß so einen Unsinn ausgedacht?
Esst ihr das dann mal ohne mich.
Esst ihr das dann mal ohne mich.
kaltmamsell,
Mittwoch, 3. Oktober 2012, 22:03 Uhr
Birnen!